Browsing UT - Biology by Author "Widiastuti, Muharani"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pertumbuhan dan perkembangan jamur isolat HS pada media produksi dan potensinya sebagai bahan makanan dan bahan obat
Widiastuti, Muharani | Sudirman, Lisdar I | Wiryawan, Komang G (2004)Jamur dapat bermanfaat sebagai bahan makanan, bahan obat, pendegradasi limbah pertanian, dan lain lain. Jamur berpotensi sebagai bahan makanan karena rasanya yang lezat, tinggi kadar proteinnya, dan biaya produksinya yang ...