Browsing UT - Biology by Author "Gunawan, Hendra"

Now showing items 1-1 of 1

Isolasi Dan Penapisan Khamir Dari Permukaan Buah Untuk Mempertahankan Kesegaran Pascapanen Buah Cabai Merah

Gunawan, Hendra (2002)

Cabai merah (Capsicunr amunr TM 999)mempakan komoditas penting di Indonesia. Bagaimanapnn, cabai merah mempakm buah yang rentan terhadap penyakit, oleh sebab itn perlu dicari alternatif untuk mempertahankankesegaran ...