| dc.description.abstract | Sebagai bumbu, bawang rnerah sangat digerlukan pada hampir setiap masakan, Oleh karenanya, walaupun hanya diperlukan dalam jumlah kecil dalam setiap penggunaannya, dalam perdagangan sayuran, komoditi ini memegang peranan yang cukup penting. Di negara Indonesia, produksi bawang merah yang ada belum marnpu mencukupi jumlah yang dibutuhkan. Hal ini disebabkan oleh rendahnya produksi rata-rata ditingkat petani , disamping areal pertanaman yang sempit dan hanya terpusat di beberapa daerah saja. Rendahnya produksi ini disebabkan diantaranya petani kebanyakan belum menggunakan cara bercocok tanam yang baik. Para petani. sering kali rnenggunakan pupuk nitrogen dalam jumlah banyak tanpa diimbangi pupuk lainnya. Akhir-akhir ini banyak diperkenalkan berbagai macam pupuk daun dan zat perangsang tumbuh tanaman sebagai sarana untuk rneningkatkan produksi. | id |
