Search
Now showing items 1-1 of 1
Studi Sifat Mekanik dan Antimikroba Edible Film Berbahan Dasar Pati dan Kitosan dengan Palsticizer
(IPB University, 2021)
Pengemasan menggunakan edible film merupakah salah satu cara
pengurangan penggunaan plastik komersil. Penelitian tentang edible film telah
banyak dilakukan dan terbukti aman dan potensial sebagai pengemas pangan. Pati ...