Search
Now showing items 31-36 of 36
Modifikasi struktur kimia dari fraksi polimer maltodekstrin sagu (Metroxylon sagus) untuk bahan pengganti lemak
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Penelitian ini bertujuan mengembangkan bahan pengganti lemak, dengan memodifikasi struktur kimia bagian polimer maltodekstrin yang diperoleh dari proses hidrolisis pati, sagu secara enzimatis.
Hasil analisis sifat fisik ...
Studi inkoporasi enzimatik eicosapentaenoicacid (EPA) dan Docosahexaenoic acid (DHA) pada trigliserida minyak ikan tuna dan crude palm oil (CPO)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
lnkorporasi asam lemak omega-3 (n-3), terutama EPA (eicosapentaenoic
acid) dan DHA ( docosahexaenoic acid), dilakukan pada minyak ikan tuna dan crude palm oil (CPO) menggunakan teknik asidolisis enzimatik. Produk hasil ...
Teknologi pertanian sawah dan perubahan organisasi sosial: studi kasus masyarakat Desa Tulem, kecamatan Kurulu, kabupaten Jayawijaya-Irian Jaya
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Sawah, khususnya sawah rawa, merupakan teknologi yang baru dikenal oleh masyarakat
Dani di Lembah Salim pada tahun 1976 yang diperkenalkan oleh petani Toraja yang dibantu oleh
orang Dani sebagai buruh. Pada tahun 1984, ...
Pengaruh kolesterol dan fospolipid pakan terhadap laju absorsi dan distribusi kolesterol, komposisi kimia dan struktur hepatopnkreas serta kinerja pertumbuhan dan kelangsungan hidup tokolan udang windu, penaeus monodon Fab.
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Komisi Perikanan FAO (1989) mengatakan bahwa akuakultur di masa datang akan memiliku karakteristik sebagai berikut : nilai komoditasnya relatif mahal: produknya akan bersaing dengan bahan makanan yang relatif lux lainnya, ...
Manfaat air belerang dalam ransum bagi domba muda
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh air belerang terhadap pertumbuhan domba, secara langsung maupun tidak langsung. Yang dimaksud secara langsung adalah memberikan air belerang tersebut langsung kepada hewan ...
Studi investasi konservasi, rehabilitasi dan penatagunaan lahan Kawasan Hulu Daerah Aliran Sungai Cimanuk, Jawa Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola penggunaan lahan dan penerapan teknik konservasi, rehabilitasi dan penatagunaan lahan yang dapat mengoptimalkan fungsi ekologis dan ekonomis kawasan hulu DAS baik secara ...