Search
Now showing items 91-100 of 111
Otentikasi Daging dan Pengembangan Sandwich ELISA Pendeteksi Daging Babi Hutan Sumatera (Sus scrofa vittatus).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Tingginya populasi babi hutan Sumatera (Sus scrofa vittatus) atau yang
dikenal dengan celeng menyebabkan tingginya angka perburuan yang
mengakibatkan berlimpahnya daging babi hutan dengan harga yang sangat murah.
Daging ...
Pengembangan Sistem Pendugaan Cepat Kadar NH4+, NO3- dan N Total Tanah Berdasarkan Spektrum Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS) Tanah.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Nitrogen (N) merupakan unsur hara makro primer yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhannya. Tanaman dapat menyerap dan menggunakan berbagai bentuk N seperti : N-amonium, N-nitrat, N-urea dan N-asam amino. N-amonium adalah ...
Komunikasi Konsep Kedaulatan Pangan dalam Jaringan Transansional Petani La Via Campesina: Studi Kasus Serikat Petani Indonesia
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Kedaulatan pangan adalah sebuah konsep yang diperkenalkan oleh La Via Campesina (LVC), sebuah jaringan transnasional organisasi gerakan petani, sebagai alternatif dalam mengatasi krisis pangan global. Cita-cita dari ...
Pemetaan QTL untuk Karakter Terkait Hasil Tinggi dan Kualitas Beras Yang Berasal Dari Populasi Silangbalik Ciherang-Sub1 (INPARI 30).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Peningkatan produktivitas dan kualitas beras merupakan tujuan penting
dalam pemuliaan padi. Pencarian lokus pengendali karakter kuantitatif
(Quantitative Trait Loci / QTL) untuk beberapa karakter penting merupakan ...
Adaptasi Kedelai terhadap Genangan Sesaat pada Lahan Rawa Pasang Surut Tipe Luapan B.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Pemenuhan kebutuhan kedelai nasional harus dilakukan dengan pengembangan lahan pasang surut. Lahan subur mengalami penurunan luasan setiap tahun sebagai akibat pembangunan. Indonesia memiliki lahan pasang surut yang luas. ...
Karakterisasi Nanoemulgel Andrografolid dalam Komplek Inklusi Betasiklodekstrin untuk Luka Bakar.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Andrografolid (AG) merupakan isolat murni hasil sintesis kimiawi herbal
sambiloto (Andrographis paniculata Nees.) yang memiliki beragam khasiat
farmakologi diantaranya antiinflamasi, dan antibakteri. Untuk meningkatkan ...
Mikroenkapsulasi Biji kefir dan Efektivitasnya dalam Minuman Fermentasi Kefir
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Kefir dikenal sebagai salah satu jenis susu fermentasi yang dibuat dengan menggunakan starter kefir yang biasa disebut dengan istilah grain (biji kefir). Kondisi yang mempengaruhi viabilitas biji kefir antara lain cairan ...
Transformasi Genetik Kappaphycus alvarezii dengan Gen Gα Menggunakan Perantara Agrobacterium tumefaciens untuk Mendapatkan Toleransi Terhadap Hiposalin
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Kappaphycus alvarezii yang dikenal rumput laut Kotoni adalah jenis makro alga (Gigartinales, Rhodophyta) penghasil karaginan yang banyak digunakan di industri makanan, obat dan kosmetik. Kappaphycus alvarezii tumbuh dengan ...
Pengembangan Tepung Beras Tinggi Pati Resisten dan Potensinya dalam Menghambat Proliferasi Sel Kanker Kolon HCT-116.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Meningkatnya jumlah penderita kanker kolon, telah mendorong dilakukannya penelitian untuk mengembangkan bahan pangan alami yang berperan sebagai pencegah kanker kolon. Pati resisten merupakan salah satu bahan pangan ...
Bionanokomposit Edible Coating/Film dari Pati Ubi Kayu, Nanopartikel ZnO dan Ekstrak Bawang Putih dengan Kapasitas Antibakteri
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Edible coating/film merupakan salah satu teknik pengawetan pangan yang
relatif baru. Materi polimer untuk edible coating/film yang potensial adalah yang
berbasis pati-patian. Edible film berbasis pati mempunyai kelemahan ...