Search
Now showing items 151-160 of 314
Keragaman Bakteri Asam Laktat dalam Fermentasi Ikan-Inasua dengan dan Tanpa Nira kelapa.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Inasua ialah produk fermentasi ikan secara tradisional yang merupakan
kearifan lokal masyarakat Teon, Nila, dan Serua (TNS) di Maluku. Tujuan
pembuatan ikan fermentasi ialah sebagai cadangan lauk mengantisipasi masa
paceklik, ...
Model Pengembangan Kawasan Agribisnis Hortikultura Berkelanjutan di Pulau Sumba, Provinsi Nusa Tenggara Timur.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Penelitian ini dilakukan di Pulau Sumba sejak bulan Juli sampai November
2016 dengan judul Model Pengembangan Kawasan Agribisnis Hortikultura
Berkelanjutan di Pulau Sumba, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Tujuannya adalah
untuk ...
Pengembangan Metode Pengukuran Derajat Sosoh Beras Berdasarkan Karakteristik Absorbansi Spektrum Ultra-Violet
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Beras merupakan makanan pokok lebih dari setengah populasi dunia. Di Indonesia, saat ini beras menjadi satu-stunya makanan pokok seluruh penduduknya, sehingga mutu beras giling menjadi semakin penting. Oleh karena itu ...
Perbaikan Kinerja Proses Produksi dan Lingkungan Pabrik Gula Sistem Tertutup dengan Pendekatan Keseimbangan Massa dan LCA
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Permasalahan pabrik gula (PG) di Indonesia adalah inefisiensi energi dan air sehingga berpengaruh pada biaya produksi dan dampak lingkungan. Dampak lingkungan dihitung berdasarkan penilaian siklus hidup Life Cycle Assessment ...
Rancang Bangun Model Pengembangan Industri Hilir Kakao Berbasis Inovasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Kakao merupakan komoditas penting bagi industri hilir karena sebagai bahan utama produk chocolate, memiliki rasa dan aroma yang tidak tergantikan oleh komoditas yang lain. Saat ini Indonesia memiliki peran strategis terhadap ...
Diferensiasi dan Identifikasi Kardiomiosit serta Sel Listrik Jantung Koneksin Asal Sel Punca Mesenkimal Sumsum Tulang Macaca nemestrina
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Gap junctions (GJ) merupakan salah satu penghubung diskus interkalatus
yang tersusun dari kardiomiosit. Peranan GJ yang tersusun dari koneksin sebagai
transportasi ion dan molekul kecil. Kelainan morfologi GJ menyebabkan ...
Konektivitas Ekonomi DAS Ciliwung terhadap Sumberdaya Perikanan Tangkap Teluk Jakarta
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Konektivitas ekonomi DAS Ciliwung terhadap sumberdaya perikanan
tangkap Teluk Jakarta bertujuan untuk (1) Memetakan aktivitas ekonomi DAS
Ciliwung; (2) Menganalisis nilai ekonomi DAS Ciliwung; (3) Mengkaji nilai
ekonomi ...
Optimalisasi Manajemen Pemeliharaan Orangutan Kalimantan (Pongo pygmaeus) di Kebun Binatang
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Laju penurunan populasi orangutan kalimantan di habitat alam masih sangat
mengkhawatirkan. Penurunan ini disebabkan beberapa ancaman terhadap
kehidupan orangutan antara lain kehilangan habitat dan perburuan liar, ...
Otentikasi Daging dan Pengembangan Sandwich ELISA Pendeteksi Daging Babi Hutan Sumatera (Sus scrofa vittatus).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Tingginya populasi babi hutan Sumatera (Sus scrofa vittatus) atau yang
dikenal dengan celeng menyebabkan tingginya angka perburuan yang
mengakibatkan berlimpahnya daging babi hutan dengan harga yang sangat murah.
Daging ...
Pengendalian Escherichia coli Patogen dari Limbah Cair Rumah Sakit Menggunakan Bakteriofag
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Escherichia coli dikenal sebagai bakteri patogen yang sering
mengontaminasi limbah cair rumah sakit yang dapat membahayakan bagi manusia
dan lingkungan. Kekhawatiran akan kemunculan bakteri yang resisten terhadap
antibiotik ...