Browsing Dissertations by Subject "itik Alabio"
Now showing items 1-2 of 2
-
Identifikasi Kandidat Gen Flavin Containing Monooxygenase 3 (FMO3) dan Asosiasinya terhadap Sifat Fisik, Kimia serta Off Odor pada Daging Itik.
(2018)Daging itik memiliki off odor yang khas yaitu bau amis dan tengik. Bau amis pada beberapa jaringan tubuh unggas dikontrol oleh trimethylamine (TMA) (Wang et al. 2013). Gen flavin containing monooxygenase 3 (FMO3) ... -
Model Pemanfaatan Kawasan Perairan Rawa Gambut Barito di Kabupaten Hulu Sungai Utara, Kalimantan Selatan
(2022-01-31)Penelitian ini bertujuan mendesain model pemanfaatan perikanan, peternakan itik Alabio dan kerbau rawa di ekosistem rawa gambut Barito Kabupaten Hulu Sungai Utara Kalimantan Selatan. Tujuan utama ini dicapai melalui ...