Efisiensi penggunaan energi dan kebutuhan untuk hidup pokok pada ayam broiler dan ayam tipe petelur serta hubungannya dengan pembentukan lemak tubuh

Abstract

Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu penelitian Tahap I bertujuan untuk menentukan angka ke-butuhan energi untuk hidup pokok pada ayam broiler dan ayam petelur tipe medium dalam dua periode umur serta untuk menentukan efisiensi penggunaan energi. Peneliti-an Tahap II adalah untuk menentukan kelebihan energi di atas kebutuhan energi untuk hidup pokok yang dibentuk menjadi lemak tubuh sebagai salah satu syarat untuk menentukan kualitas karkas. Penelitian Tahap I dilakukan di Laboratorium Pro-duksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan Institut Per-tanian Bogor, selama 6 minggu yang dimulai dari tanggal 13 Desember 1989 sampai dengan tanggal 23 Januari 1990. Dalam menentukan angka kebutuhan energi untuk hidup pokok dilakukan dalam 2 periode umur yaitu pada ayam broiler umur 8 22 hari dan umur 28 42 hari, sedang-kan pada ayam petelur tipe medium umur 14 28 hari dan umur 28 42 hari.