Efisiensi penggunaan energi dan kebutuhan untuk hidup pokok pada ayam broiler dan ayam tipe petelur serta hubungannya dengan pembentukan lemak tubuh

Abstract

Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu penelitian Tahap I bertujuan untuk menentukan angka kebutuhan energi untuk hidup pokok pada ayam broiler dan ayam petelur tipe medium dalam dua periode umur serta untuk menentukan efisiensi penggunaan energi. Penelitian Tahap II adalah untuk menentukan kelebihan energi di atas kebutuhan energi untuh: hidup pokok yang dibentuk menjadi lemak tubuh sebagai salah satu syarat untuk menentukan kualitas karkas.