Pengembangan Cara Sederhana Penilaian Mutu Gizi Makanan Ibu Hamil di Kecamatan Bogor Timur Kotamadya Bogor

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah : (1) mempelajari konsumsi pangan ibu hamil di Kecamatan Bogor Timur Kotamadya Bogor; (2) mempelajari konsumsi gizi ibu hamil di Kecamatan Bogor Timur Kotamadya Bogor; dan (3) mengembangkan cara sederhana dan memilih cara yang tepat (valid) untuk penilaian mutu gizi makanan ibu hamil. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Bogor Timur, Kotamadya Bogor, Propinsi Jawa Barat. Pelaksanaan penelitian dilakukan mulai bulan Juni 1997 sampai dengan Agustus 1997. Pendaftaran contoh dilakukan dari beberapa tempat pemeriksaan ibu hamil yang berada di Kecamatan Bogor Timur, Kotamadya Bogor dan dari beberapa tempat yang berdekatan dengan Kecamatan Bogor Timur, antara lain : Puskesmas Bogor Timur, Puskesmas Pulo Armin, Puskesmas Bantar Kemang, Rumah Sakit Umum PMI, Klinik Bersalin dr. Soekojo dan Rumah Bersalin Melania.