Optimalisasi Risiko Portofolio Pemasaran Produk Turunan Susu pada PT. Yummy Food Utama Jakarta.

Abstract

Meningkatnya jumlah penduduk menyebabkan permintaan masyarakat akan produk turunan susu menjadi semakin meningkat. Namun demikian ternyata untuk memenuhi permintaan masyarakat tersebut Indonesia masih harus mengimpor suplainya dalam jumlah yang cukup besar. Di samping itu, jumlah restoran dan hotel pengguna produk terus mengalami peningkatan, ditambah lagi dengan adanya indikasi perubahan pola konsumsi masyarakat di kota-kota besar yang cenderung lebih banyak mengkonsumsi produk turunan susu tersebut.