Pemanfaatan Enzim Papain dalam Produksi Hidrolisat  Protein dari Limbah Industri Minyak Kelapa

dc.contributor.author	Rosdianti, Ida
dc.date.accessioned	2010-05-10T04:18:17Z
dc.date.available	2010-05-10T04:18:17Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/17729
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Pemanfaatan Enzim Papain dalam Produksi Hidrolisat Protein dari Limbah Industri Minyak Kelapa	id