Implementasi Fish Health Management untuk Meningkatkan Kinerja Bisnis Pembesaran Ikan Lele PT Trio Raja Mandiri

Abstract

PT Trio Raja Mandiri menghadapi mortalitas ikan lele tinggi (22,31%) yang menyebabkan ketidakstabilan produksi dan rendahnya profitabilitas usaha. Penelitian eksplanatori kuantitatif selama enam bulan (Juli–Desember 2025) ini menganalisis implementasi, kendala, dan dampak Fish Health Management (FHM) menggunakan Independent Sample t-test terhadap 10 periode pengamatan. FHM diterapkan melalui empat pilar, yaitu pemantauan kualitas air secara visual, pemantauan kesehatan dan perilaku ikan, manajemen pakan berbasis biomassa (3–5%). Hasil menunjukkan FHM secara signifikan meningkatkan rata-rata produksi bulanan dari 4.275,40 kg menjadi 5.050,40 kg dan pendapatan dari Rp92.883.065 menjadi Rp109.719.940 Mortalitas turun menjadi 13,64%, FCR membaik dari 1,207 menjadi 1,003, laba bersih per siklus naik dari Rp1.146.570 menjadi Rp16.756.799, dan R/C rasio meningkat dari 1,01 menjadi 1,18. Kendala resistensi staf lapangan dan cuaca ekstrem diatasi melalui pelatihan serta SOP musiman. Disarankan adopsi IoT, pelatihan SDM, dan sertifikasi GAP untuk keberlanjutan implementasi Fish Health Management.

PT Trio Raja Mandiri faced a high catfish mortality rate (22,31%), disrupting production stability and profitability. This six-month quantitative explanatory study (July–December 2025) examined the implementation, constraints, and impact of Fish Health Management (FHM) using an Independent Sample t-test across 10 observation periods. FHM was applied through four pillars: visual water quality monitoring, fish health and behavior monitoring, biomass-based feed management (3–5%). Results show FHM significantly increased average monthly production from 4.395.08 kg to 5.050.40 kg and revenue from Rp92.883.065 to Rp109.719.940. Mortality dropped to 13,64%, FCR improved from 1,207 to 1,003, net profit per cycle rose from Rp1.146.570 to Rp14.236.827, and R/C rasio increased from 1,01 to 1,18. Staff resistance and extreme weather were addressed through training and seasonal SOPs. HR training, and GAP certification are recommended to sustain FHM implementation.