Analisis Pengendalian Persediaan Pakan Domba Garut Breeding Uhamka Agrovision menggunakan Metode Economic Order Quantity

Abstract

Pakan merupakan faktor penting dalam usaha peternakan karena berpengaruh terhadap produktivitas ternak dan biaya operasional. Pengelolaan persediaan pakan yang kurang tepat dapat menyebabkan kelebihan maupun kekurangan stok sehingga diperlukan pengendalian persediaan yang efektif. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengendalian persediaan pakan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada UHAMKA Agrovision. Analisis dilakukan menggunakan EOQ, Safety Stock (SS), Reorder Point (ROP), dan Total Inventory Cost (TIC) berdasarkan data kebutuhan pakan tahun 2025. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan EOQ mampu menurunkan total biaya persediaan dari Rp162.567.085 menjadi Rp17.501.023 sehingga diperoleh efisiensi biaya sebesar Rp145.066.062 atau 89,23%. Efisiensi tersebut dialokasikan untuk penerapan fermentasi rumput sebagai metode pengawetan pakan dengan biaya sebesar Rp93.315.753 dan masih menyisakan efisiensi sebesar Rp51.750.309 atau 35,67%. Hasil perhitungan juga diimplementasikan ke dalam Template Microsoft Excel yang dapat menghitung kebutuhan persediaan secara otomatis. Penerapan metode ini mampu meningkatkan efektivitas pengelolaan persediaan pakan dan mendukung efisiensi biaya operasional.

Feed is a key component of livestock farming that requires effective inventory management to ensure availability and control costs. This study aims to analyze feed inventory control using the Economic Order Quantity (EOQ) method at UHAMKA Agrovision based on 2025 feed requirement data. The analysis was conducted using EOQ, Safety Stock (SS), Reorder Point (ROP), and Total Inventory Cost (TIC). The results show that applying the EOQ method reduced total inventory costs from IDR162.567.085 to IDR17.501.023, resulting in cost savings of IDR145.066.062, or 89,23%. This cost savings was used to implement forage fermentation as a feed preservation method at a cost of IDR93.315.753, leaving a remaining cost savings of IDR51.750.309, or 35,67%. The calculation results were also implemented in a Microsoft Excel template to support faster and more accurate feed inventory management.