Pengelolaan Persediaan Tanaman Hias Dracaena sesuai Permintaan Pelanggan pada APEX Indonesia

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengelolaan persediaan tanaman hias dracaena pada APEX Indonesia berdasarkan permintaan pelanggan, serta menentukan jumlah persediaan yang optimal dan biaya persediaan minimum. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan pendekatan kualitatif melalui analisis deskriptif. Data yang digunakan terdiri dari data primer melalui wawancara dan observasi, serta data sekunder dari literatur dan dokumen perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi ketidakseimbangan antara permintaan dan persediaan, di mana total permintaan sebesar 5.883 stem lebih tinggi dibandingkan persediaan sebesar 4.903 stem, sehingga terjadi kekurangan sebesar 981 stem. Berdasarkan perhitungan EOQ, jumlah produksi optimal adalah 389 stem per siklus produksi. Selain itu, diperoleh nilai safety stock sebesar 250 stem dan reorder point sebesar 348 stem untuk mengantisipasi fluktuasi permintaan dan waktu tunggu produksi. Total biaya persediaan dengan metode EOQ sebesar Rp6.564.678 per bulan, lebih rendah dibandingkan metode perusahaan sebesar Rp8.202.016 per bulan, sehingga menghasilkan penghematan sebesar Rp1.637.338.

This study aims to analyze the inventory management of dracaena ornamental plants at APEX Indonesia based on customer demand, as well as to determine the optimal inventory level and minimum inventory cost. The research employed a quantitative approach using the Economic Order Quantity (EOQ) method and a qualitative approach through descriptive analysis. The data used consisted of primary data obtained from interviews and observations, as well as secondary data from literature and company documents. The results showed an imbalance between demand and inventory, where total demand reached 5.883 stems while inventory was only 4.903 stems, resulting in a shortage of 980 stems. Based on the EOQ calculation, the optimal production quantity is 389 stems per cycle. In addition, the safety stock is 250 stems and the reorder point is 348 stems to anticipate demand fluctuations and lead time. The total inventory cost using the EOQ method is Rp6.564.678 per month, which is lower than the company’s current method of Rp8.202.016 per month, resulting in a cost saving of Rp1.637.338.