Analisis Usaha Penjualan Domba Betina Afkir Penggemukan Asal Magetan di Kandangku Farm Bogor Jawa Barat

Abstract

AHMAD NAJWA ALBARIK. Analisi Usaha Penjualan Domba Betina Afkir Penggemukan Asal Magetan di Kandangku Farm Bogor Jawa Barat. Dibimbing oleh Tekad Urip Pambudi Sujarnoko. Indonesia masih melakukan impor domba dengan jumlah yang cukup tinggi. Kebutuhan sumber protein hewani di Indonesia mengalami peningkatan sehingga produksi daging di Indonesia masih membutuhkan pasokan impor daging domba kedalam negeri. Usaha peternakan khususnya domba perlu dikembangkan agar produksi daging di Indonesia dapat memenuhi kebutuhan daging dalam negeri. Tujuan dari kegiatan praktik pengelolaan usaha peternakan untuk mengetahui dan meningkatkan keuntungan, pengetahuan, keterampilan, serta pengalaman usaha dalam bidang peternakan. Pengambilan dan pengumpulan data dilakukan dengan dua metode yaitu primer dan sekunder. Pengelolaan usaha peternakan yang dikelola oleh Kandangku Farm selama 4 bulan memiliki total populasi 500 ekor dengan 23 ekor betina yang di jadikan karkas dengan hasil PBBH 153,2 gram/ekor/hari. Pengelolaan usaha domba betina afkir penggemukan asal magetan di Kandangku Farm tidak layak dan tidak dilanjutkan dikarena mendapatkan hasil nilai R/C 0,82. Dengan total biaya produksi Rp 22.458.251 untuk 23 ekor karkas domba betina Kandangku Farm dapat mengalami kerugian sebesar Rp 3.890.251 selama 14 hari dipelihara.

AHMAD NAJWA ALBARIK. Business Analysis of the Sale of Afkir Fattening Female Sheep from Magetan at Kandangku Farm Bogor, West Java. Supervised by Tekad Urip Pambudi Sujarnoko. Indonesia still imports a high number of sheep. The need for animal protein sources in Indonesia has increased so that meat production in Indonesia still requires the supply of imported sheep meat into the country. Livestock business, especially sheep, needs to be developed so that meat production in Indonesia can meet domestic meat needs. The purpose of the livestock business management practice activities is to find out and increase profits, knowledge, skills, and business experience in the field of animal husbandry. Data collection was conducted using two methods: primary and secondary. The management of the livestock business managed by Kandangku Farm for 4 months has a total population of 500 heads with 23 females made into carcasses with a PBBH result of 153.2 grams / head / day. The business management of fattening cull sheep from Magetan at Kandangku Farm is not feasible and is not continued because it gets the results of the R / C value of 0.82. With a total production cost of Rp 22,458,251 for 23 carcasses of female sheep, Kandangku Farm can experience a loss of Rp 3,890,251 for 14 days of maintenance.