Browsing DT - Agriculture by Author "Mappiratu"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penggunaan biokatalis dedak padi dalam biosintesis antimikroba monoasilgliserol dari minyak kelapa
Mappiratu (1999)Penelitian ini bertujuan untuk menyeleksi varietas padi yang menghasilkan dedak dengan aktivitas gliserolisis tinggi terhadap minyak kelapa, mengkaji beberapa faktor yang berpengaruh terhadap biosintesis monoasilgliserol ...