Evaluasi penentuan masak panen optimum pada benih beberapa varietas kedelai (Glycine max (L) merr.) dalam kaitannya dengan indikasi fisiologi dan morfologi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perubahan mutu fisiologi dan indikasi morfologi benih kedelai pada saat dan sesudah masak panen optimum serta mempelajari hubungan antara masak panen optimum, mutu fisiologi dan indikasi morfologi benih. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah saat terjadinya masak panen optimum dapat berbeda antar varietas kedelai; ada korelasi antara indikasi morfologi tertentu dengan mutu fisiologi pada tingkat kemasakan be- nih dan masak panen optimum untuk benih kedelai tercapai pada kadar air benih relatif mudah diamankan dan masih memiliki mutu fisiologi tinggi.