| dc.description.abstract | Tanaman tebu merupakan bahan baku pembuat gula. Kira- kira 60 persen dari produksi gula dunia berasal dari tebu, dan 40 persen lagi berasal dari gula bit (Wilsie, 1962; Yudkin, 1973).
Produksi gula dunia pada musim tanam 1979/1980 di- perkirakan mencapai 85.4 juta ton. Produksi tahun 1979/ 1980 ini diperkirakan tidak akan mencukupi konsumsi gula dunia yang memerlukan 5.5 juta ton lebih banyak (Anonymous, 1980).
Pada akhir Pelita III (1983) kebutuhan gula untuk konsumsi dalam negeri diperkirakan sebesar 1.8 juta ton. Kebutuhan sebesar ini didasarkan pada perkiraan jumlah penduduk sebanyak 160 juta jiwa dengan kebutuhan gula per kapita sebanyak 12 kilogram per tahun (Anonymous, 1978). Jika dibandingkan dengan jumlah produksi yang dapat di- capai pada akhir Pelita II (1978) yaitu sebesar 1.1 juta ton, berarti diperlukan impor gula sebanyak 700 ribu ton pada akhir Pelita III. ... | id |
