Isolasi Bakteri Proteolitik Dari Limbah Lateks dan Pemanfaatannya Untuk Penurunan Kadar Protein Karet Alam

dc.contributor.author	Nurhayati, Iis
dc.date.accessioned	2010-05-07T07:31:24Z
dc.date.available	2010-05-07T07:31:24Z
dc.date.issued	2001
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/15156
dc.description.abstract	Barang jadi asal lateks alam Hevea brasiliensis seperti sarung tangan mengandung protein alergen yang dapat menyebabkan reaksi alergi bagi pengguna. Salah satu cara yang dapat ditempuh untuk penurunan kadar protein alergen lateks adalah dengan penambahan enzim protease penghidrolisis protein residu. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan isolasi proteolitik dari Iimbah lateks pekat Cikumpay dan Pasirwaringin PTPN VIII serta mempelajari kondisi optimum untuk pertumbuhan dan produksi protease.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Isolasi Bakteri Proteolitik Dari Limbah Lateks dan Pemanfaatannya Untuk Penurunan Kadar Protein Karet Alam	id
dc.type	Thesis	id