Pengelolaan tanaman tebu (Saccharum officinarum. L) di PG Madukismo PT Madubaru Yogyakarta dengan aspek khusus manajemen tebang angkut tebu

Abstract

Pabrik gula (PG) Madukismo berdiri pada tahun 1955. Pabrik gula ini merupakan perusahaan swasta di bawah pimpinan Sri Sultan Hamengkubuwono IX. PT Madubaru PG/PS Madukismo berdiri dari dua kepemilikan saham, yaitu 65% milik Sri Sultan Hamengkubuwono IX dan 35% milik PT Rajawali Nusantara Indonesia. PG Madukismo didirikan di lokasi bekas PG Padokan 5 km di sebelah selatan Yogyakarta, tepatnya di Desa Padokan, Kelurahan Tirtonirmolo, Kecamatan Kasihan, Kabupaten Bantul, Provinsi DIY. Pabrik menempati areal seluas 276,000 m² dengan luas bangunan 51,000 m². Berdasarkan letak geografi, PG Madukismo terletak antara 7°4' LU dan 8°20' LS dan antara 110° dan 111° BT pada ketinggian 84 m dpl. Kegiatan magang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam setiap teknis budidaya dan manajemen di perkebunan serta mengetahui bagaimana manajemen tebang angkut tebu yang baik dan benar. Magang ini dilaksanakan mulai tanggal 13 Februari hingga 13 Mei 2012 di PG Madukismo PT Madubaru, Bantul, Yogyakarta. Kegiatan magang dilaksanakan dengan menggunakan dua metode yaitu metode langsung dan metode tidak langsung. Metode langsung meliputi beberapa kegiatan mengenai aspek teknis, aspek manajerial, dan aspek khusus yang merupakan data primer dan diperoleh secara langsung di lapangan. Metode tidak langsung yang dilakukan pada saat magang adalah pengumpulan data-data sekunder PG Madukismo beserta studi pustakanya. Berdasarkan kegiatan manajemen tebang angkut tebu yang dilakukan di lapangan, diperoleh data kehilangan hasil panen dan persentase kotoran tebu. Kehilangan hasil panen tersebut diukur dari tebu tertinggal di lahan yang berupa tunggul/tunggak. Hasil yang diperoleh adalah kehilangan hasil panen pada tebu tertinggal di lahan daerah Bantul lebih besar dibandingkan dengan daerah Purworejo…dst