Perencanaan optimalisasi pengadaan bahan baku pada pabrik kelapa sawit : studi kasus kegiatan peremajaan PT. Perkebunan Nusantara V, Sei Rokan, kabupaten Rokan Hulu, Riau

Abstract

Peranan kelapa sawit yang semakin meningkat dari tahun ketahunnya sebagai sumber devisa, pengerak agribisnis utama dari hulu ke hilir, penyedia lapangan kerja, dan sumber pendapatan petani, membuat keberadaannya semakin penting. Hal ini mengakibatkan semakin banyak berdirinya pabrik-pabrik kelapa sawit (PKS) yang menyebabkan semakin ketatnya tingkat persaingan antara pabrik satu dengan pabrik lainnya. Salah satu hal penting untuk tetap dapat bertahan dalam persaingan adalah dengan menjaga tingkat produksinya berada pada tingkat yang optimal dengan melakukan perencanaan pengadaan bahan baku yang terbaik. Penelitian ini dilakukan di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) PT. Perkebunan Nusantara V Sei Rokan, Kabupaten Rokan Hulu, Riau. Tahun 2003 ini, pihak perusahaan memiliki 2 rencana untuk menghadapi persaingan tersebut yaitu dengan peremajaan tanaman dan revamping pabrik. Penelitian ini lebih difokuskan pada dampak dari dilakukannya peremajaan kepada kelangsungan produksi pabrik, karena mengakibatkan pasokan bahan baku dari kebun sendiri berkurang, padahal selama ini pihak kebun sendiri memasok lebih dari 83% total pasokan bahan baku ke pabrik. Maka ketika dilakukan kegiatan peremajaan pihak perusahaan perlu membuat perencanaan tentang alternatif kombinasi pengadaan bahan baku yang terbaik dari berbagai sumber yang ada, yaitu dari kebun sendiri, kebun seinduk, titip olah dan pembelain, denga nmengetahui tingkat kehilangan bahan baku yang terjadi akibat adanya kegiatan peremajaan tersebut. Dalam melakukan perencanaan pengadaan bahan baku tersebut secara jangka panjang, maka dibagi dalam 6 tahapan waktu dengan rentang waktu selama 24 tahun dan selang 5 tahun. Untuk mendapatkan kombinasi pengadaan bahan baku dari berbagai sumber tersebut pada tiap tahapan waktu, maka digunakan program linear, dengan fungsi tujuan untuk memaksimalkan laba. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder yang diolah secara kuatitatif dan diinterpretasikan secara deskriptif. Data tersebut diolah oleh program komputer Minitab untuk meramalkan biaya yang terjadi pada waktu mendatang, dan program koputer LINDO untuk mendapatkan solusi optimal pengadaan bahah baku dari tiap sumber pada tiap bulannya untuk tiap tahapan waktu...