Peningkatan hasil kualitas buah nenas Bogor dengan pemupukan kalium

Abstract

Pemupukan kalium mempunyai peranan dalam memperbaiki sifat kualitatif (rasa maupun warna), mengurangi kepekaan tanaman terhadap kekeringan serta serangan hama dan penyakit. Kalium dalam jaringan tanaman lebih berperan sebagai katalisator dalam proses tumbuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis serta dosis pupuk kalium terhadap peningkatan hasil serta kualitas buah nenas Bogor. Percobaan dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian IPB Sukamantri, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bo- gor. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 3 ulangan, dan setiap satuan percobaan mengunakan 4 tanam- an uji. Perlakuan terdiri atas 2 macam pupuk kalium (KCl dan Kamagsul) masing-masing dengan 3 taraf (8.29 gram, 16.58 gram dan 24.87 gram kalium per tanaman). Untuk pembanding digunakan 1 perlakuan kontrol (tanpa pupuk ka- lium), sehingga terdapat 7 macam perlakuan atau 21 satuan percobaan. Tanaman nenas yang digunakan adalah nenas Bogor asal crown yang sudah berumur 15 bulan. Pemeliharaan tanaman sebelum perlakuan adalah dengan menyiangi gulma yang ada dan memberikan rangsangan pembungaan dengan menggunakan ethrel. Perlakuan diberikan setelah tanaman berbunga dan pupuk kalium diberikan melalui ketiak daun. Pengamatan dilakukan sejak tanaman berbuah hingga pa- nen. Peubah yang diamati meliputi bobot buah per tanaman, ukuran buah (tinggi dan diameter), kandungan padatan ter- larut total dan kandungan asam tertitrasi sari buah. Se- bagai pengamatan tambahan diamati proses perkembangan buah dan jumlah daun sebelum perlakuan. Pemupukan kalium secara umum dapat meningkatkan tinggi dan diameter buah, padatan terlarut total dan kandungan asam tertitrasi sari buah serta bobot buah baik dengan mahkota maupun tanpa mahkota. Pengaruh nyata pupuk kalium hanya terhadap tinggi buah, padatan terlarut total sari buah dan bobot buah baik dengan mahkota maupun tanpa mahkota. Pola peningkatan bobot buah baik dengan mahkota maupun tanpa mahkota bersifat linier….