| dc.description.abstract | Tujuan praktek lapang ini adalah untuk menelaah beberapa faktor yang diduga mempengaruhi harga pokok gula pasir di tingkat pabrik gula dan berapa besar pengaruh faktor-faktor tersebut.
Macam data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara dan pengamatan langsung. Sedang data sekunder diperoleh dari pustaka dan dari badan yang berwenang. Data diolah dengan komputer dengan pendekatan model regresi linear berganda.
Faktor-faktor yang diduga mempengaruhi harga pokok gula pasir di tingkat pabrik gula adalah rata-rata rendemen tebu, kapasitas giling, persentase tebu sendiri, provenu gula pasir, jumlah tebu yang digiling dan pemakaian bahan pembantu belerang.
Persamaan regresi yang diperoleh menunjukkan bahwa dari enam peubah yang dipilih, terdapat dua peubah (rata-rata rendemen dan provenu gula pasir) yang memberikan pengaruh nyata dan kontribusi marjinal yang berarti terhadap model... | id |
