| dc.description.abstract | Praktek Lapang ini dilakukan bersamaan dengan Pro- gram Kuliah Kerja Nyata (KKN) Jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, yang diselenggarakan mulai tanggal 3 Maret 1986 sampai dengan 3 Juni 1986. Tujuan Praktek Lapang adalah: (1) mengetahui kedudukan perusahaan tapioka kasar dalam usahanya, apakah menguntungkan, rugi atau dalam keadaan tidak untung dan tidak rugi, serta mengetahui sejauh ma- na pengaruh perubahan harga peubah yang mempengaruhinya; (2) mengetahui penurunan produksi yang masih ditolerir bila produksi aktual lebih besar dari titik impas produk- si supaya perusahaan tidak rugi; (3) mengetahui hambatan- hambatan dalam pengembangan industri tersebut.
Praktek Lapang ini dilakukan dengan cara mengamati dan mewawancarai responden dengan menggunakan kuesioner. Jumlah responden sebanyak 21 buah perusahaan yang mewaki- li tiga desa sebagai sampel. Pemilihan responden diambil secara sengaja (purposive) yang dilakukan oleh pejabat desa yang bersangkutan... | id |
