| dc.description.abstract | Keberhasilan pembangunan khususnya pada dasawarsa terakhir ini (Pelita V), telah menyebabkan terlaksananya perbaikan-perbaikan hampir dalam segala segi kehidupan dan secara nyata telah dapat memperbaiki kualitas hidup masyarakat Indonesia.
Kemajuan yang dicapai dalam bidang teknologi dan ekonomi berpengaruh pula terhadap pola hidup masyarakat sehari-hari, sehingga konsumsi daging sapi, yang merupakan satu komoditi sektor peternakan yang mempunyai kadar protein yang lebih tinggi dibanding komoditi lain, cenderung meningkat setiap tahunnya. Sementara itu, pemenuhan akan kebutuhan selalu negatif, artinya jumlah permintaan lebih tinggi dari peningkatan daging sapi sebagai konsumsi.
Kurang terpenuhinya kebutuhan akan daging sapi, antara lain disebabkan karena masih rendahnya produksi daging sapi yang berkaitan erat dengan jumlah populasi ternak sapi potong yang peningkatannya dari tahun ke tahun relatif kecil. Padahal, prospek beternak sapi potong di Indonesia sangat cerah dan masih tetap bagus dalam waktu yang lama. Hal ini disebabkan karena pemasaran di dalam dan luar negeri yang semakin membaik seiring dengan permintaan daging sapi yang akan terus meningkat dengan makin meningkatnya pendapatan... | id |
