Analisis Struktur Biaya dan Pendapatan Usaha Ternak Ayam Ras Petelur Pola Kemitraan dan Mandiri di Kabupaten Kediri.

Abstract

Kabupaten Kediri merupakan salah satu penghasil telur ayam terbesar di Jawa Timur. Usaha peternakan ayam ras petelur dilakukan dalam dua pola yakni pola kemitraan dan mandiri. Hal tersebut menyebabkan adanya perbedaan pada biaya dan pendapatan para pelaku usaha ayam ras petelur. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk 1) menganalisis mekanisme usaha ternak ayam ras petelur pada pola kemitraan dan mandiri, 2) menganalisis perbandingan struktur pendapatan dan biaya usaha ternak ayam ras petelur pada pola kemitraan dan mandiri. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis deskriptif, analisis struktur biaya usahaternak, analisis pendapatan usahaternak dan analisis rasio R/C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mekanisme usaha pada pola kemitraan memberikan keuntungan dibandingkan dengan pola mandiri, karena peternak mendapatkan pendampingan serta berbagai subsidi pakan, DOC, dan OVK. Biaya yang dikeluarkan peternak pola kemitraan lebih kecil dibandingkan dengan peternak pola kemitraan sehingga pendapatan yang diperoleh peternak kemitraan lebih besar dibandingkan peternak pola mandiri. Nilai R/C Ratio peternak pola kemitraan juga lebih besar dari peternak pola mandiri.