Pengaruh bakteri probiotik terhadap kualitas air di kolam pemeliharaan ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh bakteri probiotik EM-4 dan ZAP dan membandingkan pengaruh bakteri probiotik EM-4 dengan ΖΑΡ terhadap kualitas air pada kolam pemeliharaan ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus). Penelitian dilakukan di BBAT Sukabumi, Jawa Barat. Bak penelitian adalah bak semen yang dilapisi plastik terpal dengan ukuran 3 x 1 x 0,3 m³. Setiap wadah diberikan perlakuan yang berbeda yaitu bakteri probiotik EM-4, ZAP, dan tanpa perlakuan (kontrol) dengan masing-masing tiga kali ulangan. Kisaran kualitas air untuk seluruh bak uji adalah sebagai berikut; suhu 20,924,8 °C, pH 6,489,2, DO 2,487,6 mg/l, CO2 2,1619,4 mg/l, amonia 0,133,88 mg/l, nitrit 0,0018 0,0816 mg/l, nitrat 0,185 10,0296 mg/l, ortofosfat 0,00181,3339 mg/l, BOD 0,76166,4 mg/l dan alkalinitas 15-52,5 mg/l CaCO3. Fluktuasi harian parameter suhu, pH, DO, CO2, dan amonia seluruh bak uji secara berturut-turut berkisar 22,430,3 °C, 6,74 10,62 mg/l, 3,19- 10,62 mg/l, 0-23,716 mg/l, dan 0,063,96 mg/l. Bakteri probiotik EM-4 dan ZAP memberikan peran yang lebih baik dibandingkan tanpa perlakuan pada parameter kualitas air: pH, DO, CO2, nitrat, ortofosfat, dan alkalinitas. Karakteristik kualitas air yang dihasilkan pada perlakuan EM-4 relatif sama dengan perlakuan ZAP. Perlakuan ZAP berperan lebih baik dalam meningkatkan kelangsungan hidup. Sedangkan pada peningkatan laju pertumbuhan, EM-4 yang lebih baik. Secara keseluruhan dapat disimpulkan: (i) Penambahan bakteri probiotik memberikan peran yang baik terhadap karakteristik kualitas air. (ii) Diantara bakteri probiotik EM-4 dan ZAP belum diketahui, mana yang lebih efektif menjaga kestabilan kualitas air. (iii) Karakteristik kualitas air dengan pemberian bakteri probiotik dapat mendukung kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan Lele Sangkuriang.