| dc.description.abstract | Jumlah hasil tangkapan yang didaratkan di PPI Wonokerto cenderung berfluktuasi dibandingkan dengan di PPI Jambean, produksi ikan cenderung naik di PPI berbedanya daerah operasi penangkapan dan sarana serta prasarana yang dimiliki
Wonokerto dibanding sebaliknya di PPI Jambean. Hal ini berkaitan dengan
leh nelayan di kedua PPI.
PPI Wonokerto dan PPI Jambean memberikan kontribusi terbesar (84,6%) produksi ikan di Kabupaten Pekalongan pada tahun 2001 dengan produksi ikan sebesar 1.973,2 ton. Kedua PPI tersebut terletak dalam satu Kecamatan dan Kabupaten yaitu Kecamatan Wonokerto-Kabupaten Pekalongan. Jarak antara kedua PPI sekitar 6 km. Daerah-daerah penangkapan ikan para nelayan kedua PPI adalah sama yaitu di sekitar perairan pantai Utara Jawa (pantura) meliputi perairan pantura Kabupaten Pekalongan (32%), Perairan Jawa Tengah lainnya (50%), dan perairan di luar propinsi Jawa tengah (18%).
Penelitian ini bertujuan mengetahui kekuatan hasil tangkapan di antara kedua PPI meliputi volume produksi, jenis hasil tangkapan, harga, mutu dan daerah distribusi hasil tangkapan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2002 di PPI Wonokerto dan PPI Jambean Kabupaten Pekalongan. Metode yang digunakan selama penelitian adalah menggunakan metode deskripsi komparatif yaitu membandingkan hasil tangkapan ikan dari dua PPI, PPI Wonokerto dan PPI Jambean untuk mengetahui kekuatan hasil tangkapan ikan di kedua PPI dengan menggambarkan keadaan yang sebenarnya yang dilakukan dengan cara pengamatan langsung, pendataan langsung, pengisian kuesioner dan wawancara mengenai mutu, jenis, penanganan hasil tangkapan, daerah dan musim penangkapan, unit penangkapan ikan, transportasi dan daerah distribusi hasil tangkapan terhadap pihak terkait di kedua PPI yaitu pihak pengelola PPI, pembeli/pedagang ikan dan nelayan (pengusaha penangkapan ikan).
Analisis data yang digunakan terhadap mutu ikan dan kekuatan hasil tangkapan adalah dengan deskriptif komparatif yaitu membandingkan data terhadap ekuivalen di kedua PPI dengan menggunakan rata-rata, tabel dan grafik. Data mutu ikan yang didaratkan diamati secara organoleptik, dianalisis nilai skalanya dengan rata-rata untuk mengetahui kondisi mutu ikan itu saat didaratkan. | id |
