Studi perbandingan hasil tangkapan ikan yang didaratkan dan dilelang di ppi Muara angke dan ppi kamal muara, kecamatan penjaringan Jakarta utara
View/ Open
Date
2003Author
Nur'aini, Dian
Pane, Anwar Bey
Sondita, M. Fedi A.
Metadata
Show full item recordAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kekuatan hasil tangkapan ikan yang didaratkan di PPI muara Angke dan PPI Kamal Muara dan mengetahui keunggulan PPI Muara Angke bila dibandingkan dengan PPI Kamal Muara dilihat dari kekuatan hasil tangkapan.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kompa- ratif, yaitu dengan cara membandingkan unsur-unsur keunggulan hasil tangkapan yang didaratkan di PPI Muara Angke dengan unsur hasil tangkapan yang didaratkan di PPI Kamal Muara. Bahan dan alat yang digunakan pada penelitian ini adalah ikan sampel, meteran kayu, timbangan, skala organoleptik dan kamera.
Penelitian diawali dengan pra-penelitian untuk menentukan jumlah hari peng- ambilan sampel, jenis-jenis dan jumlah ikan sampel. Jumlah hari pengambilan sam- pel adalah: 20 hari, dengan jenis-jenis dan jumlah ikan sampel adalah sebagai berikut: ikan kakap merah sebanyak 18 ekor per hari, bawal putih sebanyak 6 ekor per hari, tenggiri sebanyak 9 ekor per hari, kerapu sebanyak 5 ekor per hari dan kwe sebanyak 10 ekor per hari. Tiap ikan sampel diukur, panjang dan beratnya, kemudian diamati kondisi mata, insang dan konsistensi agar dapat diberi nilai sesuai skala organoleptik.
Jenis-jenis ikan Produksi PPI Muara Angke berasal dari laut dan luar daerah. Jenis-jenis ikan asal laut yang didaratkan langsung di darmaga PPI Muara Angke adalah pari, cumi-cumi, sotong, kembung, tenggiri, selar, kakap merah, kerapu, kwe, eucut, bawal, tongkol, tembang, manyung, teri, udang dan lain-lain. Jumlah tersebut pada tahun 2000 adalah sebesar 9.450,7 ton (77,2%) dan berasal dari perairan- Operairan yang merupakan daerah penangkapan ikan para nelayan PPI Muara Angke