Karboksimetil Selulosa Berbasis Selulosa Pelepah Pisang Sebagai Polimer Absorben

Abstract

Pelepah pisang merupakan salah satu jenis limbah perkebunan yang banyak ditemukan di Indonesia. Kandungan selulosa pada pelepah pisang yang cukup besar memiliki potensi untuk dijadikan sebagai bahan baku pembuatan karboksimetil selulosa (CMC). Selulosa yang diisolasi dari pelepah pisang menghasilkan rendemen sebesar 24% dengan kemurnian 82%. CMC telah berhasil disintesis dan dibuktikan keberadaannya dengan teramatinya puncak-puncak khas karboksimetil pada spektrum inframerah di daerah 1589 cm-1 dan 1413 cm-1. Pengujian mutu CMC hasil sintesis menunjukkan bahwa produk yang dihasilkan memiliki nilai derajat substitusi, pH larutan, dan kehilangan air maksimum pada 105 °C berturut-turut sebesar 0.36, 7.76, dan 10.19%. Berdasarkan SNI 06-3736-1995, CMC yang dihasilkan telah memenuhi syarat CMC teknis mutu II. Aplikasi CMC pelepah pisang sebagai polimer absorben menunjukkan derajat penggembungan mencapai 528% untuk CMC:asam suksinat (7%:1%). Hasil tersebut menunjukkan bahwa CMC yang disintesis memiliki potensi untuk diaplikasikan sebagai polimer absorben.