Studi pengawasan mutu benih padi (Oryza sativa) di tingkat penjual langsung
Abstract
Petani membutuhkan benih yang berkualitas tinggi untuk mendapatkan! produksi yang optimum. Kualitas benih ditunjukkkan oleh tingginya kemurnian benih, daya berkecambah, vigor dan bebas dari penyakit. Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih (BPSB) merupakan lembaga yang memberikan jaminan terhadap kualitas benih, dimana kualitas benih dapat dilihat pada sertifikat/label benih yang dikeluarkan oleh BPSB. Produsen benih dan penyalur benih memiliki pengaruh dalam menjaga kualitas benih yang diterima petani.
Penelitian ini mengambil sampel dari 18 penyalur benih (kios) di wilayah Kabupaten dan Kota Bogor secara proposive. Sampel benih diuji pada aboratorium Ilmu dan Teknologi Benih IPB. Pengujian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap pada Rancangan Petak Terpisah. Data yang berbeda nyata diuji lanjut dengan metode Duncan Multiple Range Test (DMRT) dan Beda Nyata Terkecil pada taraf α = 0.05.
Sampel benih berasal dari 18 penyalur benih dengan berat minimal sebesar contoh kiriman (1 kg). Masing-masing kios diambil dua sampel benih dari Produsen Besar dan Produsen Kecil. Dari 36 sampel benih, 20 diantaranya merupakan benih bersertifikat (18 dari Produsen Besar dan dua dari Produsen Kecil), dan 3 diantaranya kadaluarsa.
Pengawasan yang dilakukan terhadap penyalur benih belum optimal, hal tersebut ditunjukkan dengan tidak adanya kios objek penelitian yang terdaftar pada BPSB dan tidak adanya kunjungan/pengawasan langsung terhadap kios penyalur benih.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas benih secara umum tidak menunjukkan perbedaan nyata pada skala kios yang berbeda. Kualitas benih secara fisik (kadar air, dan kemurnian benih) yang diproduksi oleh perusahaan besar lebih baik daripada benih yang diproduksi oleh perusahaan kecil. Namun demikian nilai viabilitas dan vigor benih menunjukkan perbedaan yang tidak
nyata pada taraf c = 0.05. Interaksi antar faktor hanya menunjukkan perbedaan yata pada tolok ukur Benih Tanaman Lain.