Kajian Keragaman Karakter Abiu (Pouteria caimito Radk.) di Kelurahan Balumbang Jaya, Kota Bogor

Abstract

Abiu (Pouteria caimito Radk.) merupakan tanaman eksotis yang berasal dari daerah Amazon Tropis. Sampai saat ini informasi karakter morfologi dan kualitas buah abiu masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan melengkapi data karakter tanaman abiu (Pouteria caimito Radk.) yang ditanam di Kebun Balumbang Jaya, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor, Jawa Barat (6⁰ 30” − 6⁰ 45” LS, dan 106⁰ 30” − 106⁰ 45” BT). Pengamatan morfologi bunga abiu di Laboratorium Mikroteknik dan pengujian kualitas buah di Laboratorium Pascapanen, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian IPB University. Pengamatan dan analisis dilaksanakan pada bulan Februari hingga Juli 2023. Prosedur yang digunakan dalam pengambilan sampel yaitu metode random sampling dengan analisis data menggunakan analisis deskriptif berdasarkan modus data dan data kuantitatif yang diolah dengan bantuan perangkat lunak Microsoft Office Excel 365. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah daun dan luas daun total memiliki keragaman yang tinggi pada karakter kuantitatif vegetatif. Keragaman yang tinggi pada karakter generatif bunga terdapat pada panjang stamen bunga abiu. Terdapat keragaman bentuk buah abiu di Kelurahan Balumbang Jaya yang terdiri dari oblate (41.67%), spheroid (16.67%), dan ellipsoid (41.67%) dengan keragaman bentuk ujung buah abiu yaitu rounded (8,3%), flattened (50%), dan pointed (41,67%).

Abiu (Pouteria caimito Radk.) is an exotic plant from the Tropical Amazon region. Until now, information on the morphological characteristics and quality of abiu fruit is still very limited. This study aims to identify and complete the data and the characteristics of the abiu plant which grown in Balumbang Jaya Gardens, West Bogor District, Bogor City, West Java (6⁰ 30” − 6⁰ 45” S, and 106⁰ 30” − 106⁰ 45” E). The observation of abiu flower morphology was carried out at the Microtechnic Laboratory and fruit quality testing at the Postharvest Laboratory, Department of Agronomy and Horticulture, Faculty of Agriculture IPB University. The study and analysis was done from February to July 2023. The procedure used in sampling is the random sampling method with data analysis using descriptive analysis based on data mode and quantitative data processed with the help of Microsoft Office Excel 365 software. The results showed that the leaf numbers and total leaf area had a high variation in quantitative vegetative character. The high diversity of flower generative characteristics is found in the stamen length of the abiu flower. There is a diversity of abiu fruit shapes in Balumbang Jaya Village consisting of oblate (41.67%), spheroid (16.67%), and ellipsoid (41.67%) with a variety of abiu fruit tip shapes, namely rounded (8,3%), flattened (50%), dan pointed (41,67%).