Pengaruh Asam Azelat Pada Bio Gemuk Litium Kompleks Berbasis Minyak Kelapa Sawit (CPO) Terepoksidasi

Abstract

Gemuk merupakan pelumas semipadat dengan viskositas tinggi, berupa koloid padat-cair yang terbuat dari minyak dasar dan bahan pengental. Gemuk litium kompleks merupakan gemuk yang umum beredar di pasaran. Gemuk litium kompleks adalah jenis gemuk yang menggunakan kompleks sabun litium sebagai pengental utama. Penelitian ini bertujuan agar didapatkan komposisi produk gemuk bio litium kompleks yang mempunyai kualitas lebih baik dan didapatkan hubungan antara penambahan agen pengompleks terhadap penampakan visual dan tekstur. Proses pembuatan gemuk terdiri dari epoksidasi CPO, saponifikasi dan homogenasi. Kinerja gemuk yang dihasilkan dapat dilihat melalui uji dropping point. Hasil penelitian menunjukan bahwa gemuk bio litium kompleks dengan dropping point tertinggi sebesar 207 derajat celcius pada penambahan asam azelat sebanyak 2,5%.