| dc.contributor.advisor | Hasim, Hasim | |
| dc.contributor.advisor | Nurcholis, Waras | |
| dc.contributor.author | Sugiman, Uci | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-20T08:36:53Z | |
| dc.date.available | 2023-09-20T08:36:53Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/125067 | |
| dc.description.abstract | Tanaman murbei adalah tanaman obat yang telah banyak digunakan dalam mengobati berbagai penyakit, termasuk diabetes. Inhibisi enzim α-glukosidase merupakan salah satu mekanisme mencegah terjadinya hiperglikemia postprandial. Penelitian ini bertujuan menguji kemampuan ekstrak daun murbei dalam menghambat enzim α-glukosidase secara in vitro. Ekstraksi menggunakan pelarut etanol 65% dengan perbandingan simplisia dengan pelarut 1:10. Hasil pengujian fitokimia menunjukkan ekstrak mengandung senyawa fitokimia flavonoid, tanin, dan steroid. Ekstrak mampu menghambat aktivitas enzim α-glukosidase dengan nilai IC50 sebesar 309.82 μg/mL. Persentase inhibisi dipengaruhi oleh konsentrasi ekstrak daun murbei (taraf uji 5%). | id |
| dc.language.iso | id | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | id |
| dc.subject.ddc | Mathematics and Natural Sciences-Biochemistry | id |
| dc.title | Uji inhibisi enzim alfa glukosidase oleh ekstrak etanol daun murbei (Morus alba L) secara in vitro | id |
| dc.type | Undergraduate Thesis | id |
| dc.subject.keyword | mulberry | id |
| dc.subject.keyword | diabetes | id |
| dc.subject.keyword | Inhibition | id |
| dc.subject.keyword | α-glucosidase | id |
