Identifikasi Escherichia coli Non ESBL dan Resistansinya terhadap Antibiotik dari Peternakan Kambing Perah Organik Cijeruk Bogor
Date
2023Author
Nurdiansyah, Rio Dwi Haryadi
Pisestyani, Herwin
Hidayat, Rahmat
Metadata
Show full item recordAbstract
Peternakan organik tidak menggunakan obat-obatan kimia dalam
pemeliharaan ternaknya. E. coli dapat memproduksi enzim Extended Spectrum Beta
Lactamase (ESBL) yang resistan antibiotik. Penelitian bertujuan mengisolasi E.
coli ESBL dari peternakan kambing perah organik di Kecamatan Cijeruk Bogor
serta mengidentifikasi sifat resistansi antibiotiknya. Sampel berupa air, swab tangan
pemerah, swab puting kambing, dan susu. Identifikasi E. coli menggunakan uji
biokimia Indole, Methyl red, Voges-Proskauer, Citrate dan pewarnaan Gram.
Konfirmasi E. coli ESBL dan uji resistansi antibiotik menggunakan metode difusi
cakram Kirby-Bauer dan interpretasi hasil berdasarkan Clinical and Laboratory
Standards Institute 2022. Hasil dari penelitian ini tidak ditemukan isolat E. coli
penghasil ESBL. Isolat E. coli non ESBL ditemukan pada air, swab puting, dan
swab tangan pemerah dari satu peternakan. Isolat E. coli telah resistan terhadap
tetrasiklin, seftazidim, dan eritromisin. Ditemukan isolat E. coli yang resistan
terhadap tetrasiklin dan seftazidim secara bersamaan. Keberadaan E. coli resistan
antibiotik menjadi ancaman kesehatan masyarakat veteriner melalui penyebaran
gen resistan serta mengurangi keefektifan pengobatan kasus infeksi.