Pengamatan kualitas susu pasteurisasi di DKI Jakarta, Bogor dan Bandung

dc.contributor.advisor	Sudarwanto, Mirnawati
dc.contributor.advisor	Fardiaz, Srikandi
dc.contributor.advisor	Widiyati, Bibiana
dc.contributor.author	Sanjaya, A. Winny
dc.date.accessioned	2023-07-10T04:28:27Z
dc.date.available	2023-07-10T04:28:27Z
dc.date.issued	1990
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/121223
dc.description.abstract	Susu pasteurisasi adalah produk olahan susu yang mempunyai bentuk dan rasa seperti susu segar dengan masa simpan lebih lama. ...	id
dc.language.iso	id	id
dc.publisher	IPB University	id
dc.subject.ddc	Animal husbandry	id
dc.title	Pengamatan kualitas susu pasteurisasi di DKI Jakarta, Bogor dan Bandung	id
dc.type	Thesis	id
dc.subject.keyword	Milk	id
dc.subject.keyword	Pasteuration	id