Browsing UT - Agronomy and Horticulture by Subject "Botani nenas"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh pelapisan khitosan dan pelilinan terhadap kualitas dan daya simpan buah nenas (Ananas comosus L. Merr.) pada suhu kamar dan suhu 15 derajat Celsius
(2007)Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengaruh penggunaan khitosan dan lilin terhadap kualitas dan daya simpan buah nenas pada suhu kamar dan suhu 15°C. Penggunaan bahan pelapis khitosan atau lilin dalam penyimpanan ...