Browsing UT - Anatomy, Phisiology and Pharmacology by Author "Nurlatifah, Aisyah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Tingkat Absorbansi Alat Spektrofotometer dan Scanner untuk Deteksi Kesempurnaan Pengeluaran Darah pada Daging Puyuh
Nurlatifah, Aisyah | Achmadi, Pudji | Pisestyani, Herwin (2017)Penelitian ini bertujuan menentukan tingkat absorbansi dari aspek penting keamanan pangan yang menjadi perhatian masyarakat saat ini yaitu halal. Salah satu cara mendeteksi daging bangkai di pasaran adalah kesempurnaan ...