Search
Now showing items 1-1 of 1
Analisis Kualitas dan Jumlah Total Mikroba pada Telur Ayam Konsumsi Segar dan Telur Ayam Konsumsi Dingin
(Bogor Agricultural University (IPB), 2005)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas dan jumlah total mikroba
yang terdapat dalam telur ayam konsumsi segar dan telur ayam konsumsi
dingin dalam kaitannya dengan keamanan bahan pangan. Sebanyak 15 telur ...