Search
Now showing items 1-2 of 2
Kualitas dan Masa Simpan Telur Ayam Konsumsi pada Suhu Ruang.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kualitas telur dipengaruhi oleh kondisi lingkungan, seperti suhu dan
kelembaban penyimpanan, serta gas lingkungan, dan masa simpan. Tujuan
penelitian ini adalah menganalisis hubungan kualitas telur yang berasal dari ...
Kualitas Eksternal Telur Ayam dari Umur Induk dan Waktu Simpan Berbeda pada Suhu Refrigerator.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan umur induk
terhadap kualitas telur yang disimpan pada suhu refrigerator. Sampel berasal dari
tiga kelompok umur induk ayam ISA Brown yaitu 24 minggu, 49 minggu, ...