Profil Metabolit Volatil Bangle (Zingiber cassumunar) dan Bangle Hantu (Z.ottensii) Menggunakan GC-MS

Abstract

Bangle (Zingiber cassumunar) dan bangle hantu (Z. ottensii) merupakan tanaman yang termasuk ke dalam famili Zingiberaceae. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi profil metabolit volatil pada minyak atsiri rimpang bangle dan bangle hantu menggunakan kromatografi gas-spektrometri massa serta mengklasifikasikan minyak atsiri kedua tanaman tersebut dengan metode analisis komponen utama (PCA). Hasil penelitian menunjukkan rendemen minyak atsiri kedua spesies dari proses distilasi uap masing-masing 0,16±0,06% (v/b) dan 0,09±0,03% (v/b). Berdasarkan identifikasinya dengan perangkat lunak MS-Dial, senyawa yang mendominasi antara lain sabinena, γ-terpinena, dan mirsena. Model PCA sudah dapat membedakan minyak atsiri dari kedua jenis rimpang, dengan total PC1 dan PC2 sebesar 96%. Selain itu, diketahui cis-etil linalil asetat, mirsena, α-tujena, α-pinena, γ-terpinena, 1,8-sineol, β-osimena, dan orto-simena berpengaruh besar pada arah pengelompokan minyak atsiri bangle hantu. Sementara itu, sabinena ditemukan sebagai satu-satunya senyawa teridentifikasi yang berkontribusi besar dalam pengelompokan minyak atsiri bangle.

Bangle (Zingiber cassumunar) and bangle hantu (Z. ottensii) belong to the Zingiberaceae family. This study aims to identify the volatile metabolite profile in the essential oils in both rhizome species using gas chromatography-mass spectrometry and also classify the essential oils using the principal component analysis (PCA) method. The results showed that the yields of the extracted essential oil through steam distillation process were 0.16±0.06% (v/w) and 0.09±0.03% (v/w), respectively. Based on the identification using MS-Dial software, the dominant compound in the essential oils were sabinene, γ-terpinene, and myrcene. The PCA model successfully distinguished the essential oils from bangle and bangle hantu rhizomes through a score plot with a total PC1 and PC2 of 96%. In addition, cis-ethyl linalyl acetate, myrcene, α-thujene, α-pinene, γ-terpinene, 1,8- cineole, β-ocimene, and ortho-cymene gave a significant effect on the grouping of bangle hantu essential oil. Meanwhile, sabinene was the only compound contributing majorly to the grouping of the bangle essential oil.