Profil Metabolit Non-Volatil Bangle (Zingiber cassumunar) dan Bangle Hantu (Z. ottensii) Menggunakan LC-MS/MS

Abstract

Bangle (Zingiber cassumunar) dan bangle hantu (Z. ottensii) adalah tanaman yang telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional masyarakat Indonesia. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi metabolit non-volatil ekstrak rimpang bangle dan bangle hantu menggunakan kromatografi cair-tandem spektrometri massa (LC-MS/MS) serta membedakan kedua spesies tersebut melalui analisis multivariat menggunakan analisis komponen utama (PCA). Kromatogram LC-MS/MS diolah menggunakan perangkat lunak MZMine 2.53 dan PCA dilakukan menggunakan The Unscrambler X 10.4. Sebanyak 29 metabolit dapat teridentifikasi pada ekstrak kedua jenis rimpang bangle. Metabolit tersebut termasuk ke dalam fenilbutenoid, fenilpropanoid, fenolik, asam fenolat, flavonoid, kurkuminoid, terpenoid, dan turunan aldehida. PCA berhasil membedakan kedua spesies dengan total varians 98% dari total PC1 dan PC2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa profil metabolit berbasis LC-MS/MS dengan PCA dapat digunakan untuk membedakan antara spesies bangle dan bangle hantu.