dc.contributor.advisor | Kemala, Tetty | |
dc.contributor.advisor | Sjahriza, Ahmad | |
dc.contributor.author | Ningrum, Citta Melia | |
dc.date.accessioned | 2022-08-05T09:17:27Z | |
dc.date.available | 2022-08-05T09:17:27Z | |
dc.date.issued | 2022-08-05 | |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/113232 | |
dc.description.abstract | Bioplastik dapat menjadi solusi untuk menggantikan plastik non-degradabel.
Pati sebagai bahan dasar bioplastik dapat diperoleh dari limbah ampas sagu.
Bioplastik komposit pati-Al2O3 memiliki sifat ketahanan panas yang baik, namun
kekuatan tarik yang dihasilkan rendah. Penelitian ini bertujuan meningkatkan sifat
mekanik pati-Al2O3 dengan adanya penambahan nanokristal selulosa. Bioplastik
dibuat dengan perbandingan nanokristal selulosa 5%, 10%, dan 15% dari total
bobot pati. Bioplastik yang diperoleh memiliki tekstur halus dan elastis.
Penambahan nanokristal selulosa dapat memperbaiki sifat mekanik dari bioplastik
pati-Al2O3. Hal ini dibuktikan dengan meningkatnya nilai kuat tarik dari 3,75 MPa
menjadi 4,16 MPa. Peningkatan kuat tarik terjadi pada penambahan nanokristal
selulosa sebanyak 5%. Semakin banyak konsentrasi, maka nanokristal selulosa
yang ditambahkan akan memperkecil nilai kuat tarik. Daya serap air dan transmisi
uap air juga mengalami penurunan nilai. Sementara itu, densitas dan ketebalan
mengalami peningkatan seiring dengan banyaknya konsentrasi nanokristal yang
ditambahkan. Analisis gugus fungsi pada bioplastik dengan spektrum FTIR
menunjukkan keberadaan gugus O-H, C-H, dan C-O-C. | id |
dc.description.abstract | Bioplastics can be a solution to replace non-degradable plastics. Starch as a
primary material for bioplastics can be obtained from sago hampas. The starch Al2O3 composite bioplastic has good heat resistance, but low tensile strength. This
study aims to improve the mechanical properties of starch-Al2O3 by adding
cellulose nanocrystals. Bioplastics were made with a ratio of cellulose nanocrystals
of 5%, 10%, and 15% by weight of total starch. The obtained bioplastic has a
smooth and elastic texture. The addition of cellulose nanocrystals can improve the
mechanical properties of starch-Al2O3 bioplastics. It has been observed by the
increasing value of tensile strength from 3.75 MPa to 4.16 MPa. The increase in
tensile strength occurred with the addition of 5% cellulose nanocrystals. The more
concentration of cellulose nanocrystals added, the smaller the tensile strength value.
Water absorption and water vapor transmission also decreased. Meanwhile, the
density and thickness increased as the concentration of nanocrystals was added.
Functional group analysis in bioplastics with FTIR spectrum showed the presence
of O-H, C-H, and C-O-C groups. | id |
dc.language.iso | id | id |
dc.publisher | IPB University | id |
dc.title | Nanokristal Selulosa sebagai Agen Penguat Bioplastik Pati Ampas Sagu-Al2O3 | id |
dc.title.alternative | Cellulose Nanocrystals as Reinforcement Agent for Bioplastic of Sago Hampas Starch-Al2O3 | id |
dc.type | Undergraduate Thesis | id |
dc.subject.keyword | Al2O3 | id |
dc.subject.keyword | bioplastic | id |
dc.subject.keyword | cellulose nanocrystals | id |
dc.subject.keyword | sago hampas | id |