Optimalisasi pemanfaatan kawasan budidaya rumput laut (Kappaphycus alvarezii) di Pesisir Kota Baubau.

Abstract

Baubau merupakan daerah yang menjadi salah satu sumber produksi rumput laut di Sulawesi Tenggara. Aktivitas yang mempengaruhi perubahan kualitas perairan dan pemanfaatan ruang yang tidak dikelola dengan baik merupakan resiko yang mengancam kualitas dan produksi budidaya rumput laut Kota Baubau di masa yang akan datang. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pemanfaatan wilayah sebagai kawasan budidaya rumput laut di Kota Baubau yang dicapai dengan tujuan: 1) menganalisis kesesuaian perairan berdasarkan faktor fisik dan kimia yang memenuhi kebutuhan rumput laut (K. alvarezii); 2) menganalisis daya dukung perairan dengan pendekatan konsentrasi nitrat (NO3 - ); 3) menentukan skenario model yang optimal untuk memaksimalkan luas pemanfaatan kawasan budidaya dan produksi rumput laut pada lahan yang tersedia. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari sampai dengan April 2020 di kawasan pengembangan budidaya rumput laut, Pesisir Kota Baubau, Sulawesi Tenggara. Pengambilan data dilakukan dengan metode purposive sampling, penelusuran data dari instansi terkait dan literatur ilmuah. Metode analisis yang digunakan adalah 1) Kesesuaian budidaya dengan pendekatan weight sum analysis (WSA); 2) Daya dukung dengan pendekatan konsentrasi nitrat (NO3 - ); 3) Model skenario optimal dengan pendekatan model causal loop diagram. Luas kesesuaian Pesisir Kota Baubau diperoleh 3114,9 ha. Kategori sangat sesuai seluas 1033,3 ha dan kategori sesuai 2081,6 ha. Total luas kawasan yang terpakai pada area pengembangan budidaya adalah seluas 79,54 ha. Berdasarkan pendekatan konsentrasi nitrat (NO3 - ) yang dapat ditampung oleh perairan adalah 174,4 kg-N/tahun dengan total produksi rumput laut adalah 7034 ton/tahun. Skenario optimal yang dibangun dalam sistem dinamik menunjukan bahwa dengan menekan beban limbah sebesar 25% ke perairan maka luas lahan produktif akan meningkat dengan total produksi rumput laut mencapai 5901,20 ton/tahun

Baubau is an area as a source of seaweed production in Southeast Sulawesi. Activities that affect water quality alteration and spatial use that are not managed properly are risks to the quality and seaweed production in Baubau City forward. This study aims to optimize utilization of seaweed cultivation area in Baubau City which achieved by 1) Analyze the suitability of waters based on physical and chemical factors that meet with the seaweed (K. alvarezii) needs; 2) Analyze the carrying capacity of waters with nitrate (NO3 - ) concentration approach; 3) Determine the optimal scenario to maximize utilization area of seaweed cultivation and production. This research was conducted from February to April 2020 in the seaweed cultivation development area, Baubau Coastal Waters, Southeast Sulawesi. Data were collected by purposive sampling at the research site and from relevant agencies as well as in related research references. The analytical methods used are 1) the suitability of cultivation with a weight sum analysis (WSA) approach; 2) Carrying capacity with nitrate (NO3-) concentration; 3) Optimal scenario model with causal loop diagram. The suitability of the coastal waters Baubau City was obtained 3114.9 ha. Most suitable reaches 1033.3 ha and suitable category reaches 2081.6 ha with an area used by the farmers is currently 79.54 ha. Based on the concentration of nitrate (NO3-) approach that can be accommodated in the coastal is 174.4 kg-N/year with the total amount of seaweed that can be produced is 7034 tons/year. The optimal scenario carried out in the dynamic system shows that throgh 25% effleunt control the productive area will increases with total seaweed production reaching 5901.20 ton/year.