Fenologi Pembungaan Tanaman Jambu Air (Syzygium aqueum (Burm. f.) Alston) asal Parigi, Sulawesi Tengah di Kebun Raya Bogor

Abstract

Tanaman jambu air (Syzygium aqueum (Burm. f.) Alston) merupakan anggota genus Syzygium asal Parigi, Sulawesi Tengah yang bermanfaat sebagai makanan, bahan konstruksi bangunan dan obat tradisional. Saat ini informasi tentang S. aqueum terbatas pada persebarannya, sehingga untuk pemuliaan tanaman perlu dilakukan data fenologi pembungaan untuk upaya regenerasi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi fenologi bunga jambu air koleksi Kebun Raya Bogor. Pengamatan dilakukan pada 81 perbungaan dengan dokumentasi, pengukuran sampel dan pencatatan. Pembungaan tanaman tersebut terdiri dari fase inisiasi, kuncup menuju antesis dan perkembangan buah. Perubahan setiap fase ditandai dengan bertambahnya ukuran, kompleksitas struktur dan perubahan warna. Periode pembungaan sampai buah masak untuk satu periode membutuhkan 91 – 105 hari. Faktor biotik (serangga pengunjung) yang dominan yaitu Apis dorsata, Dinoponera, dan Xylocopa. Serangga pengunjung yang berinteraksi dengan tanaman diduga memiliki peran sebagai agen polinator. Curah hujan diduga memengaruhi kelimpahan bunga dan buah.