Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengaruh Transportasi terhadap Mutu dan Harga Ikan dari Pelabuhan Perikanan Pantai Lempasing ke Daerah Konsumen
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Ikan merupakan suatu komoditas bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan
(perishable food) karena adanya kandungan protein dan air yang cukup tinggi, oleh
karena itu diperlukan suatu penanganan secara baik dan benar ...