Search
Now showing items 1-1 of 1
Sanitasi dan Higienitas serta Pengaruhnya terhadap Kualitas Ikan yang Didaratkan di Pelabuhan Perikanan Pantai Blanakan, Subang.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Ikan merupakan produk yang cepat dan mudah membusuk, sehingga
memerlukan penanganan yang baik. Penanganan yang dilakukan di Pelabuhan
Perikanan Pantai (PPP) Blanakan belum sepenuhnya dapat mempertahankan
kualitas hasil ...