Browsing UT - Fisheries Resource Utilization by Subject "Management Systems"
Now showing items 1-1 of 1
-
Studi kelayakan dasar penerapan sistem manajemen mutu HACCP di Kapal Tuna Longline
(2009)Seiring dengan era globalisasi dan pasar bebas, pengendalian kualitas melalui pendekatan pengujian produk akhir dinilai sudah tidak mampu memenuhi tuntutan konsumen. Dibutuhkan pendekatan baru berdasarkan upaya pencegahan ...